Avec les nouvelles règlementations, les consciences s’éveillent enfin pour consommer mieux, plus sain et plus propre. Nous voulons réduire l’impact de notre activité sur l’environnement et retarder le plus longtemps possible le changement climatique déjà en marche.
Au niveau des emballages, le plastique est de plus en plus prohibé pour la vente à emporter et il est remplacé par des produits qui se veulent bio-sourcés, biodégradables, recyclés, recyclables ou encore compostables. Avec l’arrivée d’une nouvelle offre complexe, il est nécessaire de faire des rappels sur le sens de chaque caractéristique.
Qu’est-ce qu’un produit biodégradable ?
Un article biodégradable est un produit qui se décompose dans l’environnement de manière plus ou moins longue en fonction des conditions qui sont plus ou moins favorables. La température, le taux d’humidité, le vent, la pluie, ou encore la lumière, sont autant de facteurs pouvant accélérer le processus de biodégradation du produit. Cette décomposition est totalement naturelle. Mais certains produits de par leur composition, peuvent persister plusieurs centaines d’années avant de disparaître complètement.
Nous pouvons retenir quelques exemples pour rendre compte de la durée de biodégradation de produits de la vie de tous les jours.
Papier : 2 à 5 mois
Allumette : 6 mois
Ticket de métro ou de bus : 1 an
Mégot de cigarette avec filtre : 1 à 2 ans
Briquet en plastique : 100 ans
Canette en aluminium : 200 ans
Sac plastique : 450 ans
Polystyrène : 1000 ans
Une pile : entre 5000 et 8000 ans
La différence entre un produit biodégradable et compostable
Un produit compostable est en premier lieu un produit biodégradable. Le compostage consiste à aider ou améliorer la dégradation en milieu industriel. Dans ce cas de figure, pour accélérer la décomposition du produit, les facteurs sont contrôlés comme par exemple, la température, autour de 80°C, le taux d’humidité, important, ou encore le taux d’oxygène en présence. Ainsi, des produits peuvent être transformés en compost en quelques semaines ou mois.
Le fait d’enterrer un produit compostable dans le jardin, sans contrôle des conditions de dégradation, revient à attendre la biodégradation naturelle du produit, qui est avant tout biodégradable.
Le produit recyclable puis recyclé
On dit d’un produit qu’il est recyclable quand il peut être collecté après utilisation, pour être incorporé à nouveau dans le cycle de production pour remplacer soit en partie soit en totalité de la matière première neuve. Pour le cas du papier, après consommation et après tri, il est collecté, mis en balle puis les fibres sont recyclées. La nouvelle matière première obtenue peut notamment permettre la fabrication de serviettes ou sets de table 100% recyclés.
En conclusion
Le plus grand fléau dans les modes de consommation à emporter reste le jet d’ordures dans la nature. Il est difficile de faire ce constat mais les incivilités causent la pollution visuelle, celle des sols et le danger pour notre faune et notre flore. Il est donc important d’opter pour des produits biodégradables à 100% comme le sont nos serviettes, nos sacs, ou emballages en carton, pour limiter cet effet. La matière première est européenne et la fabrication également.
Les produits compostables peuvent permettre d’accélérer cette dégradation mais sont souvent produits plus loin et sont donc plus polluants en transport maritime.
Enfin une récente étude a démontré que les produits à usage unique en papier et carton ont moins d’impacts environnementaux que les produits réutilisables. En effet, collecter, nettoyer, et remettre en place, est plus néfaste pour l’environnement que l’utilisation de produits jetables, notamment en restauration de type rapide.
Les produits réutilisables émettent effectivement plus de CO2 dans l’environnement et nécessitent beaucoup d’eau potable pour leur nettoyage.
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